Tortillade calabacín y puerro con ensalada Hoy, la tortilla es de una deliciosa mezcla de calabacín y puerro salteados. Se acompaña de una ensalada de remolacha, lechuga y cebolla.
Repartiremosun poco de maíz sobre el bol en el que habíamos preparado la escarola y la cebolla, junto a las anchoas y el atún. Para terminar de darle el toque agradable a la ensalada, añadiremos la salsa de pimientos escalivados que habíamos preparado anteriormente y lo mezclaremos todo bien. Dejaremos enfriar antes de servir.
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ensalada de calabacin y atun
