Sedesperdician Más de diez mil toneladas de alimentos cada año en México Representan el 37% de la producción agropecuaria en el país y con su rescate podría alimentarse a millones de personas. En el mundo se desperdicia un tercio de la producción de alimentos, equivalentes a 1,300 millones de toneladas: FAO.
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Esteincremento en el consumo de alimentos altamente procesados se ha vuelto significativamente más grande a mediados de 1980’s tanto en la producción, distribución y subsecuentemente en el consumo de alimentos altamente procesados (Hawkes, 2002). Es notable que la alimentación ha tenido diversos cambios a lo largo de la historia,
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Continúaleyendo: Unilever y su impacto en la economía global de alimentos Industria de la panificación. La industria de panificación en México, incluyendo pan, pasteles y galletas, tiene un valor de mercado de 14 mil 807 millones de dólares, mientras que el consumo per cápita asciende a 53.4 kilos al año y el gasto destinado a este concepto es de 131.6
TRANSPORTESCAMFRI S.A es una organización dedicada al transporte de carga refrigerada, alimentos concentrados, aves vivas, materias primas a granel e insumos; para industrias del sector de alimentos a nivel nacional. Para el 2026 TRANSPORTES CAMFRI S.A, será una empresa fortalecida en sus líneas de servicio, soportada en un sistema
Enuna fumigación se utilizan agentes químicos llamados fumigantes. Estos compuestos químicos pueden adentrarse en ranuras profundas y alcanzar a los insectos, consiguiendo envenenar y destruir las plagas. Como cualquier otro espacio, es importante mantener sanitizadas las unidades de transporte. Todos los servicios se realizan con productos
Transportede alimentos en México: claves de una estrategia exitosa Debido a su naturaleza perecedera, un alto porcentaje de la industria alimentaria
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