Horneadoy presentación final de la dorada con aceitunas. Precalentamos el horno a 180º C. Colocamos las doradas en la fuente de horno y las salpimentamos por dentro y por fuera. Una vez la
Lamanera más sana de elaborar el pescado al papillote es colocando en el envase únicamente un chorrito de AOVE y las especias que prefieras (orégano, tomillo, laurel, eneldo, romero, curry, etc.), aunque también hay quien lo cocina con zumo de cÃtricos o incluso con mantequilla. Por último, creemos relevante comentarte que hay
Merluzacon verduras al papillote.Este fantástico papillote se realiza en la sartén. No tenemos que encender nuestro horno para hacerlo.NO TE OLVIDES, SI TE Enuna sartén con la mitad de la mantequilla Rehogar el puerro y la zanahoria. Incorporar más mantequilla, dar unas vueltas y añadir los champiñones picados. Salpimentar todo y echar el vermut, cocer a fuego bajo durante 5 minutos. Para preparar los lomos de merluza en papillote necesitamos papel de aluminio cortado en forma de cuadrado grande. Loslavamos y pelamos la zanahoria. Cortamos un trozo del puerro, de la parte blanca, y cortamos amabas verduras en juliana fina. A continuación, precalentamos el horno a 180º, usando ambas resistencias y el ventilador para que se reparta de manera uniforme el calor. ¡Recordad sacar antes todas las bandejas! Latécnica de cocina conocida como papillote o papillot, es uno de los métodos de cocción más antiguos que existen.A dÃa de hoy, sigue gozando de gran popularidad ya que es una técnica, rápida, sencilla y muy saludable que nos permite cocinar platos muy diversos llenos de sabor.Básicamente, consiste en envolver los alimentos