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Lasalsa boloñesa es un clásico de la comida italiana que se puede encontrar en todos los restaurantes de comida internacional alrededor del mundo, y es
500g. de carne de buey o ternera 200 g. de panceta 100 g. de zanahoria 100 g. de cebolla o cebolletas 100 g. de apio 1 bote de PASO5: Mezcla y cubre el compuesto completamente con agua caliente. Pon a punto de sal y a fuego bajo y con tapa deja que se cocine durante 3 horas. Esto sí que es. Ragú bolognese a mitad cocción y al final. Como se tarda mucho tiempo en total, te aconsejo preparar la salsa boloñesa el día antes de comerla.Paradegustar la auténtica mortadela italiana de Bolonia la tradición recomienda cortarla en lonchas muy finas que permiten disfrutar más de su sabor.Eso sí, nada impide que al hacer un
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